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BELIVEAU Richard, GINGRAS Denis
Les aliments contre le cancer. La prévention du cancer par l'alimentation
Ouvrage : Livre de poche, 2018, 400 p.
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VAN DER SPEK Véronica, BERNARD Anne
Nutrition et bien-être mental. Pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?
Ouvrage : De Boeck Université, 2009, 359 p.
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FUMEY Gilles, ETCHEVERRIA Olivier, PITTE Jean-Robert
Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Une géographie gourmande
Ouvrage : Autrement, 2004, 79 p.
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KY Tran, DROUARD François
Nos drogues quotidiennes. Entre plaisirs et dangers
Ouvrage : Sang de la terre, 2001, 213 p.
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NEYRAT Paule
Les vertus des aliments
Ouvrage : Solar, 2000, 367 p.
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