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GONCALVES Aurélie, FEUILLET-COUDRAY Christine
Activité physique, sport et alimentation durable(s)
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 59 n° 4, 2024-08, pp. 213-223
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GUY-GRAND Bernard, COXAM Véronique, MARIOTTI François (et al.)
Quel modèle pour couvrir ses besoins dans le cadre d’une alimentation durable ? Focus sur les protéines et le calcium. Synthèse du workshop SFN en partenariat avec Bel donné en visioconférence le mercredi 21 juin 2023
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 59 n° 2, 2024-04, pp. 76-81
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PINET-FERNANDES Catherine, MOREAU Anne, ROUSSEAU Clara
Comment favoriser la consommation de protéines végétales en restauration collective auprès des 6/14 ans en situation de handicap ?
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 58 n° 6, 2023-12, pp. 366-375
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DURU Michel
"Une seule santé" revisitée pour analyser les relations entre environnement et système alimentaire
Article : Environnement risques & santé, vol. 22 n° 5, 2023-09, pp. 349-357
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KOPPE Laetitia, SOULAGE Christophe O.
Impact de la nutrition sur le microbiote intestinal dans la maladie rénale chronique
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 57 n° 5, 2022-10, pp. 325-335
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CAMIER Aurore
Alimentation de la première année et croissance de l’enfant
Rapport : Sorbonne Université, 2022-01, 229 p.
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DARDEVET Dominique, MOSONI Laurent, SAVARY-AUZELOUX Isabelle (et al.)
Quels sont les déterminants importants à prendre en compte pour optimiser la nutrition protéique chez les personnes âgées : une équation complexe mais avec des solutions
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 56 n° 6, 2021-12, pp. 333-349
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BRICAS Nicolas, CONARE Damien, WALSER Marie
Une écologie de l'alimentation
Ouvrage : Editions Quae, 2021, 312 p.
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GEHRING Joséphine, GAUDICHON Claire, EVEN Patrick C.
Influence de la teneur en protéines de l'alimentation sur le contrôle de la prise alimentaire et la régulation du poids
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 55 n° 5, 2020-10, pp. 223-232
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BETTAYEB Kheira
Alimentation. Que mangerons-nous en 2050 ? Dossier
Article : Inserm le magazine, 47, 2020-07, pp. 28-39
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LECERF Jean-Michel
Besoins nutritionnels au cours du vieillissement
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 54 n° 5, 2019-10, pp. 294-299
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SULMONT-ROSSE Claire, VAN WYMELBEKE Virginie
Les déterminants d'un apport protidique faible chez les personnes âgées dépendantes
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 54 n° 3, 2019-06, pp. 180-189
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