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Agriculture biologique

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ENGEL Erwan, PLANCHE Christelle, RATEL Jérémy
La sécurité chimique des viandes bio en question
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 58 n° 4, 2023-08, pp. 264-272
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Alimentation. Les ambitions décuplées des collectivités pour l'agriculture bio
Article : Gazette des communes, N° 26/2672, 2023-07-03, pp. 54-55
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AMIOT-CARLIN Marie Josèphe
Les fruits et légumes « Biologiques » sont-ils de qualité supérieure et meilleurs pour notre santé ?
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 58 n° 1, 2023-02, pp. 45-52
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FUMEY Gilles
Géopolitique de l'alimentation
Ouvrage : Editions Sciences humaines, 2023, 197 p.
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SEZE Benjamin
Quand bien manger devient un luxe. En finir avec la précarité alimentaire
Ouvrage : Les Editions de l'atelier, 2023, 175 p.
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Observatoire régional de la santé (ORS) Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tableau de bord santé environnement Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cartes régionales. 2023
Rapport : ARS Provence-Alpes-Côte d'Azur, DREAL Provence-Alpes-Côte d'Azur, Conseil régional Provence-Alpes-Côte d'Azur, 2023, 64 p.
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ARGOUARC'H Julie, CHAUVOT Nicolas, COCHEZ Nicolas (et al.)
Atlas régional de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les défis d'une région contrastée
Article : INSEE Dossier Provence-Alpes-Côte d'Azur, n° 11, 2022-12, 63 p.
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PERILHOU Gilles
Santé et urbanisme : les enjeux en Vaucluse
Dossier : AURAV Rhône Avignon Vaucluse, 2022-11, 16 p.
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ALTENBURGER Carla
La stratification sociale des pratiques d’alimentation durable
Article : So what ?, n° 18, 2022-05, 4 p.
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BROCARD Charlie, SAUJOT Mathieu, BRIMONT Laura (et al.)
Pratiques alimentaires durables : un autre regard sur et avec les personnes modestes
Article : Décryptage, n° 1, 2022-02, 6 p.
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BELIN Amélie, LEGAIT Sylvia, JULIA Jean-Louis (et al.)
Le développement durable en Occitanie. Tableau de bord
Article : INSEE Dossier Occitanie, n° 15, 2022, 92 p.
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BAUDRY Julia, REBOUILLAT Pauline, KESSE-GUYOT Emmanuelle
Produits d'origine végétale, pesticides et contaminants dans l'alimentation : quel rôle de l'agriculture biologique ?
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 56 n° 6, 2021-12, pp. 368-376
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Climat Inégalité sociale Agriculture Apport nutritionnel Alimentation durable Santé environnementale Protection de l'environnement Circuit court Régime alimentaire Consommation alimentaire Acquisition des aliments Cantine scolaire Alimentation Comportement alimentaire Environnement Région Industrie alimentaire Gestion des déchets Développement durable Pesticide

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