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Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC)
Baromètre de la perception de l'alimentation
Rapport : CREDOC, Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, 2011-09, 51 p.

Circulaire CAB/C2010-0004 du 15 mars 2010 relative aux plans d'action régionaux pour une politique de l'offre alimentaire sûre, diversifiée et durable
Rapport : Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, 2010-03-15, 14 p.

Le Programme national pour l'alimentation (PNA)
Ouvrage : Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, 2010, 72 p.

Cantines scolaires : enquête auprès des élèves
Dossier : CLCV, Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, 2009-12-03, 11 p.

Fédération régionale de l’agriculture biologique en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Agribio Vaucluse, Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur
Introduire des produits biologiques en restauration collective
Communication : Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche-direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de la région PACA, 2009-07-16, 14 p.