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Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières (CIDIL)
L'alimentation des jeunes en milieu scolaire. Le guide du gestionnaire
Ouvrage : CIDIL, 1995, 79 p.

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Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières (CIDIL)
L'écologie, la vie en équilibre. Lexique
Usuel : CIDIL, 1995, 101 p.

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Mots clés

Cantine scolaire Enfant Réglementation Restauration collective Biotechnologie Education nutritionnelle Sécurité alimentaire Hygiène Micro-organisme Définition Alimentation Ecologie Hygiène alimentaire Etablissement d'enseignement Protéine Adolescent Produit laitier

Type de document

Ouvrage (1)
Usuel (1)

Sources

CIDIL (2)