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GULDNER Laurence, CHESNEAU Julie, CORSO Magali (et al.)
Yearbook 2024. Santé et environnement. Pathologies. Contaminants. Milieu de vie. Fondements scientifiques
Ouvrage : John Libbey Eurotext, 2024, 95 p.
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LAMAS Bruno, EVARISTE Lauris, HOUDEAU Eric
Interactions du dioxyde de titane alimentaire avec l’axe microbiote-système immunitaire : un nouvel acteur dans le développement de désordres métaboliques ?
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 58 n° 1, 2023-02, pp. 70-81
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KOPPE Laetitia, SOULAGE Christophe O.
Impact de la nutrition sur le microbiote intestinal dans la maladie rénale chronique
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 57 n° 5, 2022-10, pp. 325-335
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SELOSSE Marc-André
Le microbiote à la croisée de l'humain et de la biodiversité
Article : Environnement risques & santé, vol. 21 n° 3, 2022-05, pp. 221-225
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BAROUKI Robert, DEPOUX Anneliese, DEVES Maud
Environnement et santé : quels impacts, quelles gouvernances ? Dossier
Article : Annales des Mines. Responsabilité & environnement, n° 104, 2021-10, 96 p.
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Une seule santé en pratique. Cahiers de propositions
Actes : Humanité et biodiversité, ASEF, FNE, Fondation pour la recherche sur la biodiversité, Fédération des syndicats vétérinaires de France, 2021, 74 p.
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VOURC'H Gwenaël, MOUTOU François, MORAND Serge (et al.)
Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux animaux
Ouvrage : Editions Quae, 2021, 171 p.
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COMTET-MARRE Sophie, MOSONI Pascale, PEYRET Pierre
Effets des polluants environnementaux et alimentaires sur le microbiote intestinal
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 55 n° 5, 2020-10, pp. 255-262
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PLANCHON Marianne, DESPORTES Isabelle, CHOUVENC Sarah (et al.)
Survie des micro-organismes pathogènes alimentaires pendant le traitement des déchets organiques. Que savons-nous, quels manques demeurent ?
Article : Environnement risques & santé, vol. 19 n° 1, 2020-01, pp. 7-19
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ALIZON Samuel
Evolution, écologie et pandémies. Faire dialoguer Pasteur et Darwin
Ouvrage : Editions du Seuil, 2020, 279 p.
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NICOLLE-MIR Laurence
Faut-il tenir compte du microbiome pour évaluer les effets de l’exposition aux produits chimiques ?
Article : Environnement risques & santé, vol. 18 n° 6, 2019-11-01, pp. 449-450
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VERDIER Elisabeth
Contaminants dans les aliments : pistes de réflexion pour le diététicien
Article : Information diététique, n° 1, 2019, pp. 36-45
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RACCAH Denis
Actualités en diététique et nutrition. Textes des conférences
Actes : Hôpital de la Timone, 2018-04-11, 180 p.
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DE ROSNAY Joël
La symphonie du vivant. Comment l'épigénétique va changer votre vie
Ouvrage : Les Liens qui libèrent, 2018, 228 p.
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