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SELLAMI Yasmine
Détention. Aux Beaux Mets, la réinsertion derrière les fourneaux
Article : ASH, n° 3302, 2023-04-07, pp. 28-31

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FLEURDORGE Denis
Manger dans la rue. Approche anthropologique d’une pratique sociale impossible
Article : Sciences et actions sociales, n° 14, 2021-01, 15 p.

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LANGLOIS Géraldine
Amiens. Les food truck women font recette
Article : Gazette santé social, n° 162, 2019-05, pp. 43-45

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SOUBELET Isabel
Pause repas. Un équilibre à trouver. Dossier
Article : L'Infirmière magazine, n° 399, 2018-12, pp. 20-25

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Améliorer le confort sonore dans les restaurants
Ouvrage : CIDB, 2017-11, 15 p.

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Guide pratique. Favoriser l’approvisionnement local de qualité en restauration collective
Rapport : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2014-11, 90 p.

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Comité départemental d'éducation pour la santé (CoDES) des Pyrénées-Orientales, Terres vivantes 66, Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (CIVAM) des Pyrénées-Orientales (et al.)
Mener un projet autour de l'alimentation au sein des structures de petite enfance. Guide pratique pour passer à l'action
Ouvrage : ARS Languedoc-Roussillon, 2014, 47 p.

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DE SAINT POL Thibaut, RICROCH Layla
Le temps de l'alimentation en France
Article : INSEE première, n° 1417, 2012-10, 4 p.

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TAVOULARIS Gabriel
La cantine scolaire garantit la diversité alimentaire, mais les ados résistent
Article : Consommation et modes de vie, n° 253, 2012-06, 4 p.

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RONDIA Karin
Cantine ou street food ?
Article : Education santé, n° 277, 2012-04, pp. 2-4

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PHIRMIS Laura, DA COSTA Magali
Diabète & alimentation. Les clefs pour équilibrer ses repas au quotidien
Dossier : Association française des diabétiques, 2012, 22 p.

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ESCALON Hélène, BOSSARD Claire, BECK François
Baromètre santé nutrition 2008
Ouvrage : INPES, 2009, 424 p.

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DEMEULEMEESTER René, GIRARD Delphine
Développement durable et promotion de la santé. Dossier
Article : Santé de l'homme, n° 395, 2008-05, 15-34

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LHUISSIER Anne
Alimentation populaire et réforme sociale
Ouvrage : Editions de la Maison des sciences de l'homme, Editions Quae, 2007, 272 p.

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