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Cholestérol

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WHITLEY Heather P., SMITH Warren D., HANSON Courtney (et al.)
Interdisciplinary speed dating augments diabetes self-management education and support to improve health outcomes
Article : Patient education and counseling, vol. 103 n° 11, 2020-11, pp. 2305-2311
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BARD Jean-Marie, FUMERON Frédéric, LECERF Jean-Michel
Les aliments fonctionnels contenant des phytostérols ou des phytostanols : quels bénéfices, quels risques ?
Article : Pratiques en nutrition, n° 45, 2016-01, pp. 32-35
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DALLONGEVILLLE Jean
Histoire critique des recommandations nutritionnelles : l'exemple des lipides et des maladies cardiovasculaires
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 50 supplément au n° 6, 2015-12, pp. 6S42-6S49
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LECERF Jean-Michel
Le soja. Dossier
Article : Pratiques en nutrition, n° 34, 2013-06, 9-32
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DARNIS Isabelle, STORDEUR Danièle, MARTIN Johanna (et al.)
L'alimentation entre intime et intox. Dossier
Article : Pratiques les cahiers de la médecine utopique, n° 56, 2012-01, pp. 9-74
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DANEL Thierry, AUDOIN Bertrand, MEZGER Valérie (et al.)
Alcool : quelles doses pour quels effets. Alcohol : which doses cause which effects ?
Article : Focus alcoologie, n° 15, 2012, 44 p.
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ESCHWEGE Eveline, CHARLES Marie-Aline, BASDEVANT Arnaud (et al.)
ObEpi 2012. Enquête épidémiologique nationale sur le surpoids et l'obésité
Rapport : Institut Roche de l'obésité, INSERM, Kantar-Health, 2012, 60 p.
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LOUIS-SYLVESTRE Jeanine, KREMPF Michel, LECERF Jean-Michel
Les charcuteries
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45 n° 6, 2010-12, pp. 327-337
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MATON Frédéric, BACQUAERT Patrick
La nutrition du sportif. Du loisir à la compétition. Santé, bien-être et performance
Ouvrage : Chiron, 2009, 413 p.
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FOURNIER Tristan, POULAIN Jean-Pierre
Les déterminants sociaux du non-suivi des régimes alimentaires. Le cas des patients hypercholestérolémiques
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 43 n° 2, 2008-04, pp. 97-103
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DARMON Michel, DARMON Nicole
L'équilibre nutritionnel. Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM
Ouvrage : Lavoisier, Tec et Doc, Editions Médicales internationales, 2008, 300 p.
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SEBEDIO Jean-Louis
Acides gras trans : nature, origine et impact sur la santé
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 42 n ° 5, 2007-11, pp. 239-245
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LECERF Jean-Michel
Lipides et santé
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 42 hors série n° 1, 2007-02, pp. 24-33
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Allergie Diabète Calcium Poids corporel Consommation d'alcool Acide gras Obésité Pathologie de l'appareil circulatoire Nutriment Apport nutritionnel Protéine Sport Lipide Tabagisme Aliment Régime alimentaire Facteur de risque Hygiène alimentaire Hypertension artérielle Alimentation

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