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Guide pratique des allégations environnementales à l’usage des professionnels et des consommateurs
Rapport : Ministère de l’écologie, du développement durable, des transports et du logement, Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie, 2012, 45 p.

Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN), Observatoire économique de l’achat public (OEAP)
Recommandation relative à la nutrition du 4 mai 2007. Approuvé par la décision n° 2007-17 du 4 mai 2007 du Comité exécutif de l’OEAP (N°J5-07 du 4 mai 2007)
Rapport : Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie, 2007, 69 p.