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Sources
- Cahiers de nutrition et de diététique (10)
- Chronique sociale (7)
- Odile Jacob (5)
- Dunod (3)
- L'Harmattan (3)
- Santé de l'homme (3)
- Sciences humaines (3)
- Editions Quae (2)
- Erès (2)
- Revue de santé scolaire & universitaire (2)