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LEWIS Steve, RAMIREZ Julien
Vers un système alimentaire promoteur de santé : le rôle structurant de l'ESS
Rapport : ESS France, Groupe Vyv, 2024-10, 27 p.
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DRIQUE Marie, AULANIER Astrid, THEODORE Mélanie (et al.)
L'injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ?
Rapport : Secours Catholique Caritas France, Réseau CIVAM, Solidarité paysans, Fédération française des diabétiques, 2024-09, 88 p.
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DURU Michel, THEROND Olivier
One Health (Une seule santé) pour concevoir des alternatives crédibles aux défaillances des systèmes alimentaires
Article : Cahiers agricultures, vol. 33, 2024-08-07, 10 p.
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Agir sur la santé dans les territoires ruraux. L'alimentation
Ouvrage : Fabrique territoires santé, 2024-05, 14 p.
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DEPOUES Vivian, DOLQUES Guillaume, NICOL Morgane
Anticiper les effets d’un réchauffement de +4°C : quels coûts de l’adaptation ?
Rapport : I4CE, 2024-04, 39 p.
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COLLONA D'ISTRIA Violaine, REBOURG Clémence
Expérience. Renouveler l’aide alimentaire : l’ambition de la dynamique coopérative de la Tournée des popotes
Article : Les cahiers du développement social urbain, n° 79, 2024-01, pp. 27-28
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COULET Clément, THEODORE Mélanie, SALORT Muriel (et al.)
Manger mieux dans les quartiers : les coopérations font recette. Dossier
Article : Les cahiers du développement social urbain, n° 79, 2024-01, 48 p.
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AZORIN Jean-Christophe, GAUTIER Amandine
One health et l'école. Dossier
Article : Revue de santé scolaire & universitaire, n° 85, 2024-01, pp. 9-27
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YANFUL Bernice, OICKLE Dianne
Systèmes alimentaires. Note d'information
Ouvrage : Centre de collaboration nationale des déterminants de la santé, 2024, 47 p.
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BANZO Mayté, BEAURAIN Christophe, DEL'HOMME Bernard (et al.)
Les projets alimentaires territoriaux. Vers des actions collectives
Ouvrage : Editions Quae, 2024, 171 p.
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JOUZEL Jean-Noël, PRETE Giovanni
L'agriculture empoisonnée. Le long combat des victimes des pesticides
Ouvrage : SciencesPo Les Presses, 2024, 283 p.
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