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Université Bourgogne-Franche-Comté

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POQUET Delphine
Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? Effet d'une intervention "nutritionnelle" ou d'une intervention "hédonique"
Rapport : Université Bourgogne-Franche-Comté, Centre des sciences du goût et de l'alimentation, 2020-07, 286 p.

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Mots clés

Education nutritionnelle Action de terrain Mère Goûter Recommandation Nutriment Evaluation Indicateur nutritionnel Composition du repas Enfant

Type de document

Rapport (1)

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