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Ces initiatives stimulantes qui incitent chacun aux bons gestes
Article : Gazette des communes, n°1/2747, 2025-06-01, pp. 30-31

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Bio, local, fait-maison... les ingrédients antigaspi
Article : Gazette des communes, n° 9/2755, 2025-03-03, pp. 38-40

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NGUYEN Phuong-Mai, KERMORVANT Julien, VITRAC Olivier
L’économie circulaire et la sécurité sanitaire des emballages alimentaires : pourquoi elles s’opposent, pourquoi elles doivent aller de concert
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 60 n° 1, 2025-02, pp. 17-31

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Programme national pour l'alimentation 3e édition. Territoires en action 2019-2024. Bilan de la mise en oeuvre
Rapport : Ministère de l'agriculture, de la souveraineté alimentaire et de la forêt, 2024-11, 78 p.

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MARTIN Juliette, WALKER Annabel
Sensibilisation aux alternatives au brûlage des déchets verts. Panorama des initiatives. Dossier
Article : GRAINE Provence-Alpes-Côte d'Azur, n° 3, 2024-08, 41 p.

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Impact environnemental des médicaments : tenir compte des données de consommation
Article : Prescrire, tome 44 n° 490, 2024-08, pp. 618-623

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GULDNER Laurence, CHESNEAU Julie, CORSO Magali (et al.)
Yearbook 2024. Santé et environnement. Pathologies. Contaminants. Milieu de vie. Fondements scientifiques
Ouvrage : John Libbey Eurotext, 2024, 95 p.

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REDLINGSHOFER Barbara, HOANG Hong-Minh, LOCHET Sophie
Comment optimiser le nouveau maillon de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?
Rapport : INRAE, 2024, 6 p.

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HUTEAU Hélène
Restauration collective. Comment les cuisines éradiquent le plastique
Article : Gazette santé social, n° 34, 2023-09-04, pp. 36-38

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