Base de données en éducation et promotion de la santé
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GABORIT Emilie, HASCHAR-NOE Nadine
Quand l’école rencontre la prévention sanitaire, collaborations professionnelles et appropriations différenciées
Article : Revue d'épidémiologie et de santé publique, vol. 69 n° 2, 2021-04, pp. 65-71
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KASSABIAN Arine
Migrations, précarités et aides alimentaires. Adaptations d’une association caritative aux demandes d’un public émergeant
Article : Sciences et actions sociales, n° 14, 2021-01, 19 p.
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UNTERREINER Anne
Parentalités en migration. Normes, pratiques et perceptions. Dossier
Article : Revue des politiques sociales et familiales, n° 134, 2020-01, pp. 11-122
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RODIER Christine
La question halal. Sociologie d'une consommation controversée
Ouvrage : PUF, 2014, 209 p.
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GIRARDET Jean-Philippe, VIDAILHET Michel, RIGAL Nathalie (et al.)
Les adolescents passent à table. Décryptage de l'alimentation des jeunes. Dossier
Article : DocSciences, hors-série, 2012-03, pp. 3-46
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ETIEVANT Patrick, BELLISLE France, DALLONGEVILLLE Jean (et al.)
Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ? Synthèse de l’expertise scientifique collective réalisée par l’INRA à la demande du ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
Rapport : INRA, 2010-06, 66 p.
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LIORE Julie
Les produits laitiers dans les familles ouest-africaines à Marseille. Analyse transversale (1999-2009)
Article : OCHA, 2010-01-28, 14 p.
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MEWA TCHOFFO Henriette
L’alimentation des familles africaines vivant à Lille. Entre tradition et acquisition de nouvelles habitudes. Dossier
Article : Alimentation santé & petit budget, n° 48, 2010-01, pp. 2-4
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MORAILLON-EPSTEIN Sophie
Explorer nos cinq sens. 3-Le goût
Article : Journal des professionnels de l'enfance, n° 61, 2009-11, pp. 20-21
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DIASIO Nicoletta, HUBERT Annie, PARDO Véronique (et al.)
Alimentations adolescentes en France. Principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha
Ouvrage : OCHA, 2009, 219 p.
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BRISEBARRE Anne-Marie
Manger halâl en France aujourd'hui : des nourritures domestiques à la restauration collective
Article : OCHA, 2007-10-04, 8 p.
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STRIGLER Florence
Recommandations nutritionnelles et traditions culinaires : le cas des Lao en France
Article : Migrations santé, n° 130, 2007-01, pp. 27-51
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CRENN Chantal
"Manger sain, manger mieux" : discours et pratiques des familles d'ouvriers agricoles originaires du Maghreb installés dans le vignoble aquitain
Article : Migrations santé, n° 130, 2007-01, pp. 9-26
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NOUET David
Education nutritionnelle destinée à des patients migrants dialysés
Article : Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 42 n° 2, 2007, pp. 103-109
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POCHE Louise
Dînettes du monde
Article : Le Furet, n° 52, 2007, pp. 42-43
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